炒菜机器人进入商用关键期 从餐厅到食堂 渗透率快速提升

　　最近，炒菜机器人越来越多地出现在餐厅和食堂的后厨里。来自中国饭店协会的数据显示，炒菜机器人在中式快餐连锁领域和大众化正餐的渗透率已提升至30% 。这些“新大厨”手艺究竟如何？给餐饮业带来怎样的变化？一起去看看。