为什么1公里以内的距离，骑手也能卡在一个小时超时的时间点？

如题，我最近一直用淘宝点外卖，都是附近1公里的外卖，却发现骑手们一直能在最后超时之前送达。并且每次送来都是已经凉了的温度，无语死了。