说句扎心的事实，中餐在西方流行的只有粤菜和闽菜

我们在网上看到很多说人，中国地大物博，川菜、鲁菜、湘菜、苏菜、浙菜、徽菜啥的百花齐放，但说实话，真正能在西方圈子中有一席之地的其实只有粤菜和闽菜。

说白了，西方人吃不了辣，而我们广东人和福建人早年下南洋，远赴美国欧洲，顺便把菜系带入了他们西方社会。

如今，川菜湘菜虽然席卷中国，但是作为粤菜和闽菜作为中餐的代表依然是西方社会的主流菜系！