如何看待钟薛高创始人力挺西贝，说西贝要是倒了，是中国餐饮行业的倒退？你认同这一评价吗？

9月20日晚，钟薛高创始人林盛在个人账号直播中，谈及西贝倒闭传言。林盛称西贝要是真的倒了，肯定中国是餐饮行业的倒退，西贝一直是在品质、质量安全管理、原材料管理做的非常好的企业，是餐饮行业内的标杆性企业。